10 Menu Lauk Kenduri Doa Selamat Paling Popular di Malaysia 2025
- Nina
- Sep 4
- 3 min read
Isi Kandungan
Pengenalan
Lauk kenduri doa selamat tak perlu terlalu mewah, cukup sederhana tapi menyelerakan
Bila buat kenduri doa selamat, tujuan utamanya adalah berkongsi rezeki dengan tetamu. Jadi, lauk tak perlu terlalu rumit, yang penting sedap, mudah dimasak, dan cukup untuk semua orang.
10 Menu Lauk Kenduri Doa Selamat
1. Ayam Masak Merah
Hidangan klasik kenduri yang tak pernah lekang dek zaman. Rasa pedas manisnya sesuai untuk semua generasi. Selalunya dipadankan dengan nasi minyak atau nasi putih.
2. Daging Masak Hitam
Menu asal dari Utara yang kini popular di seluruh Malaysia. Rasa manis pedasnya memang memikat selera. Lazimnya dimakan bersama nasi putih dan acar timun sebagai pelengkap.
3. Ikan Goreng Berempah
Ringkas, cepat siap, tapi tetap sedap. Sesuai untuk kenduri sederhana. Biasanya digandingkan dengan sambal belacan dan ulam-ulaman.
4. Kari Ayam Kampung
Pilihan tradisional dengan aroma rempah yang wangi. Sesuai untuk dimakan dengan nasi putih atau nasi minyak bersama papadom.
5. Rendang Ayam atau Daging
Lauk istimewa yang biasanya disediakan untuk majlis besar. Tahan lama dan penuh rasa. Sedap dimakan dengan nasi impit atau ketupat mini.
6. Sayur Campur Goreng
Sebagai imbangan kepada lauk berat, sayur campur goreng buat hidangan nampak meriah dan sihat. Biasanya dipadankan dengan nasi putih dan kari.
7. Dalca Sayur
Hidangan tradisional yang sering melengkapkan nasi minyak atau nasi putih. Kuahnya pekat dengan campuran sayur dan rempah, sesuai dimakan dengan ayam masak merah.
8. Sambal Belacan & Ulam-ulaman
Wajib ada di meja kenduri. Memberi rasa segar dan pedas yang menambah selera. Biasanya jadi pasangan ikan goreng berempah atau kari ayam.
9. Bubur Kacang Hijau
Pencuci mulut klasik kenduri doa selamat. Mudah dimasak dalam kuantiti besar dan kos rendah. Selalu dihidangkan selepas tetamu makan nasi sebagai penutup.
10. Agar-agar Sirap
Ringkas, sejuk, dan manis. Sesuai sebagai pencuci mulut untuk tetamu selepas makan nasi berat. Biasanya dihidang bersama kuih-muih tradisional.
Bagaimana Servis Katering Boleh Bantu Anda
Tak sempat nak masak semua ni? Jangan risau, servis katering boleh tolong:
Sediakan menu lengkap kenduri doa selamat.
Harga fleksibel ikut bajet dan jumlah tetamu.
Penghantaran terus ke rumah atau dewan.
👉 Klik sini untuk lihat Servis Katering Kenduri yang boleh mudahkan kenduri anda tanpa pening kepala.
Fakta Menarik
Ayam masak merah dan kari ayam kampung adalah dua lauk kenduri paling konsisten sejak dulu hingga kini.
Bubur kacang hijau masih kekal jadi pencuci mulut pilihan walaupun banyak pencuci mulut moden muncul.
Ulam-ulaman jadi simbol kesegaran dalam hidangan kenduri Melayu.
Kesimpulan
Tak kira kecil atau besar, kenduri doa selamat tetap meriah dengan lauk sederhana tapi sedap. Kalau tak sempat masak sendiri, guna khidmat katering boleh jimat masa dan tenaga.
Soalan Lazim (FAQ)
1. Berapa bajet minimum untuk kenduri doa selamat?
Bergantung pada jumlah tetamu, biasanya RM10–RM15 seorang dengan menu lengkap.
2. Menu apa wajib ada untuk kenduri doa selamat?
Ayam masak merah, kari ayam, sayur goreng, sambal belacan, dan pencuci mulut.
3. Perlu sediakan lauk moden ke untuk kenduri?
Tak wajib, tapi boleh tambah variasi seperti daging black pepper atau ikan sweet & sour.
4. Katering kenduri doa selamat boleh untuk kuantiti kecil?
Ya, ada pakej khas untuk 30–50 orang tetamu.
5. Perlu tempah katering berapa awal?
Sekurang-kurangnya seminggu sebelum majlis untuk pastikan menu tersedia.
Tempah Servis Katering Hari Ini
🍛 Nak kenduri doa selamat lebih mudah tanpa penat masak?
🎉 Serahkan pada Servis Katering Kenduri—menu lengkap, bajet fleksibel, dan penghantaran terus ke rumah anda.
📲 WhatsApp kami hari ini untuk sebut harga PERCUMA.
Dengan katering, anda boleh fokus pada majlis dan tetamu—biar kami uruskan makanan!
Comments